产品货号:PMK1165
果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与 葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品生产中。本试剂盒可检测各种生物样本中果糖含量,其原理是在酸性条件下果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在480nm下有特征吸收峰。在一定的浓度范围内,果糖含量与480nm吸光度成线性关系,测480nm处的吸光值,即可计算样品果糖含量。
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