产品货号:PMK1160 淀粉分支酶(SBE)(EC 2.4.1.18)主要存在于植物中,是参与支链淀粉合成的关键酶,催化直链淀粉变为支链淀粉。测定淀粉分支酶(SBE)活性在淀粉生物合成、优质农作物品种选育和品质遗传改良研究中具有重要意义。本试剂盒提供了一种简单的比色法来检测植物组织、细菌等样本中SBE活性,其原理是:直链淀粉和碘结合后在660nm有特征光吸收,SBE使直链淀粉含量减少,从而降低了淀粉-碘复合物在660nm吸收值,一定时间内吸光度下降的百分率可以反映SBE活性。
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